今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者(jìzhě) 杨云寒 杨晓轩

今天0时，钱塘江禁渔期正式解封，杭州人期盼(qīpàn)已久的(de)钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何(rúhé)？今年的鱼王有多大？

一大早，记者来到(láidào)了钱塘江边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区唯一准许(zhǔnxǔ)入江捕鱼的码头，今日(jīnrì)0时准时开放，当天有几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起(qǐ)了(le)鱼市，归来的渔民在鱼市上晒起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤(jīn)，鱼王是一条43斤的包头鱼，由渔民王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆(yúyuán)送给社区高龄(gāolíng)老人和老党员。

二十多斤的包头鱼又卖掉了(le)一条 记者 杨晓轩 摄

老饕(tāo)吃客现场等“首鲜”

刀鱼(dāoyú)、翘嘴(zuǐ)、包头鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼(yú)，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获里面，翘嘴(zuǐ)最多，摊位边还放(fàng)着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活30元(yuán)一斤(yījīn)，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来(lái)买鱼的人不少。

在码头(mǎtóu)边，顾客望眼欲穿，等待心心念的江鲜上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱(qián)师傅早早从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买(mǎi)了鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄(shè)

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久了，今早6点多就(jiù)出门了，为了(wèile)品尝到第一口钱塘江江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过两天还会再来的。”买回去的鱼，他(tā)打算清蒸着(zhe)吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位的两个大(dà)脸盘里，一个装着江鳗(jiāngmán)，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公(lǎogōng)凌晨从江里钓上来的，早上6点不到刚回来。”

鳗鱼有好几条，大的小(xiǎo)的都有，来问价的人很多。大的1000元(yuán)一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经(yǐjīng)有老客把这些鳗鱼都预订(yùdìng)了，“喜欢吃鳗鱼的人很喜欢，我们家鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗适合清蒸(qīngzhēng)吃。

谈起(tánqǐ)今年的首捕鱼获，戴阿姨说要比去年少三分之一，“希望接下来(jiēxiàlái)几天好一点。”

小吃货们头次(tóucì)逛鱼市“灵市面”

除了(chúle)来买鱼解馋的，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带着孩子来鱼市 记者(jìzhě) 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的(de)人越来越多。

新杭州人罗女士(nǚshì)的儿子今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天(jīntiān)开渔，她带着儿子来了，“我们(wǒmen)以前没来过，今天是第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的(de)鱼，兴致(xìngzhì)高涨，不停地用手指着，“这是什么鱼？”

这一早上(zǎoshàng)，小家伙已认识了翘嘴和包头鱼。

住在附近的周(zhōu)女士也带着7岁的女儿(nǚér)来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是(shì)在市场上买，这也是她们第一次(dìyīcì)来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格(jiàgé)跟外面差不多，主要还吃得放心。”

现场开烧(kāishāo)，馋哭隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头(gètóu)都(dōu)不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被(bèi)守候在摊位前的顾客买(mǎi)走了。

“去年的(de)鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是鱼王不好说，要(yào)等所有的船回来才知道。”

当天，九堡街道(jiēdào)还在现场举九堡杨公行第三届钱塘江开渔季活动。

现场不仅(bùjǐn)有鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的活鱼，做起了拿手菜(náshǒucài)。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿了一条十多斤的包头鱼，回到摊位(tānwèi)。

鱼已经被(bèi)好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼(yú)头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是他们连续第三年来参加钱塘江(qiántángjiāng)开渔季。鱼是前一天问渔民预订(yùdìng)的，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝。

另(lìng)一位九堡本地师傅炸起椒盐刀鱼。

“刚捕捞的(de)小刀鱼，腌制好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐(jiāoyán)粉就可以吃了(le)。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统美食，很多渔民都是从小吃到大的。

杭州哪里可以(kěyǐ)买到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟(gēn)几个区打听了下，大家可以去这几个地方碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头对面的鱼市(yúshì)；

滨江区西兴路与闻涛(wéntāo)路交叉口的鱼市；

上城区九堡杭乔路杨公(yánggōng)农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰(wényàn)码头附近鱼市。